西餐厅检测通常包括对餐厅的食品安全、卫生环境、服务质量等方面的评估，以确保顾客的健康和满意度。
食品原材料检测：检查食材的新鲜度、质量和安全性。
食品加工过程检测：确保食品的制作符合卫生标准。
餐具卫生检测：检验餐具的清洁程度和消毒效果。
厨房环境检测：评估厨房的卫生状况和设施设备的清洁情况。
员工健康检测：检查员工的健康状况和个人卫生习惯。
食品储存检测：确保食品的储存条件符合要求。
餐厅卫生检测：包括餐厅的清洁程度、通风情况等。
服务质量检测：评估员工的服务态度、专业水平等。
食品标识检测：检查食品标签的准确性和完整性。
食品安全管理制度检测：审查餐厅的食品安全管理体系。
消防设施检测：确保餐厅的消防设施完好有效。
电气安全检测：检查电气设备的安全性。
通风系统检测：评估餐厅的通风效果。
排水系统检测：检查排水设施的畅通情况。
噪声检测：测量餐厅的噪声水平。
照度检测：评估餐厅的照明亮度。
空气质量检测：检测餐厅内的空气质量。
温度检测：测量餐厅的温度。
湿度检测：检查餐厅的湿度情况。
食品添加剂检测：检测食品中添加剂的使用是否符合标准。
农药残留检测：检查食材中的农药残留量。
兽药残留检测：检测肉类食材中的兽药残留量。
重金属检测：检测食品中的重金属含量。
微生物检测：检测食品中的细菌、霉菌等微生物指标。
寄生虫检测：检查食品中是否存在寄生虫。
放射性物质检测：检测食品中是否含有放射性物质。
过敏原检测：确定食品中是否含有过敏原。
食品营养成分检测：分析食品中的营养成分含量。
食品包装检测：检查食品包装的质量和安全性。
餐厅环境舒适度检测：评估顾客在餐厅的舒适度感受。
