脂肪酸检测-检测方法

•  中析研究所
• 2024-03-20 00:26:19
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1. 气相色谱法：使用气相色谱仪对样品中的脂肪酸进行分离和定量分析。通过脂肪酸在气相色谱柱上的保留时间和峰面积来确定脂肪酸的种类和含量。

2. 高效液相色谱法：使用高效液相色谱仪对样品中的脂肪酸进行分离和定量分析。通过脂肪酸在高效液相色谱柱上的保留时间和峰面积来确定脂肪酸的种类和含量。

3. 紫外分光光度法：通过脂肪酸在特定波长下的吸光度来定量分析脂肪酸的含量。该方法适用于测定较高浓度的脂肪酸。

4. 质谱法：利用质谱仪对样品中的脂肪酸进行分析。通过脂肪酸的质谱图谱来确定脂肪酸的种类和含量。